Uma receita coringa é o omelete, que é super fácil e rápido de fazer. Sendo assim, trazemos uma receita de omelete de frango para variar do comum. Aliás, essa receita utiliza o liquidificador e é muito simples. Apesar de ser um prato leve, o frango deixa o omelete mais completo e saboroso. Sendo assim, é perfeito para almoço, jantar ou até mesmo lanche da tarde.
- 1 peito de frango cozido e desfiado - 1 tomate picado - 1 cebola pequena picada - 1 dente de alho picado - 50g de queijo parmesão ralado - 5 ovos - 1 colher de sopa de azeite - Sal, orégano e pimenta a gosto
1. Coloque os ovos, a cebola, o alho, o queijo parmesão no liquidificador. 2. Tempere com sal, orégano e pimenta e outros temperos se quiser. 3. Bata tudo muito bem até atingir uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma tigela e adicione o frango desfiado e o tomate picado e misture. 5. Unte uma frigideira e adicione a massa do omelete de frango e espere dourar por baixo. 6. Vire o omelete para dourar do outro lado até os dois lados ficarem cozidos por igual.
- Aliás, essa omelete também pode ir ao forno. Nesse caso, vale a pena dobrar os ingredientes para fazer uma omelete de forno. - Para deixar a massa mais cremosa, se você quiser pode adicionar requeijão a mistura. - Esse omelete de frango pode ser servido com uma arroz branco e uma salada.