Uma das sobremesas mais apreciadas pelos brasileiros é o pudim tradicional de leite condensado. O sucesso da sobremesa é tanto que até foi criado o Dia Nacional do Pudim, comemorado no dia 22 de maio. A seguir, confira uma deliciosa receita do pudim tradicional de leite condensado, que é muito prática.
1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida de leite 3 ovos Açúcar para o caramelo
1. Primeiramente, para fazer o pudim você vai precisar fazer o caramelo do pudim. Dessa forma, coloque o açúcar na panela e leve ao fogo até caramelar e reserve. 2. Em seguida, pegue os ovos, o leite condensado e o leite e coloque tudo no liquidificador. Então, bata por 3 minutos para tirar o cheiro do ovo.
3. Depois, despeje a mistura na forma untada com o caramelo de açúcar. E leve ao forno em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos, dependendo do seu forno esse tempo pode variar. 4. Por fim, após esfriar leve o pudim para a geladeira. Então, quando estiver gelado, desenforme e sirva em seguida.