Que tal aprender uma receita de sobremesa rápida de fazer e ainda por cima uma delícia? Essa receita de pudim prestígio com coco e chocolate é super prática, pois não precisa ir ao forno. Sendo assim, você prepara o pudim em aproximadamente 20 minutos e já leva para a geladeira. Depois de 4 horas seu pudim já está pronto para servir.
- 1 lata de leite condensado (395g) - 1 caixinha de creme de leite (200g) - 200 ml de leite - 250g de chocolate meio amargo derretido - 12g de gelatina incolor (1 envelope)
- 200 ml de leite de coco - 1 lata de leite condensado (395g) - 1 caixinha de creme de leite (200g) - 100g de coco ralado - 12g de gelatina incolor (1 envelope)
1. Primeiramente, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite. 2. Em seguida, derreta o chocolate e o coloque no liquidificador também. 3. Depois, hidrate e derreta a gelatina incolor e coloque no liquidificador e bata tudo até ficar homogêneo.
4. Então, coloque a mistura em uma forma média com furo no meio e leve para gelar por 1 hora. 5. Enquanto isso prepare o pudim de coco, hidrate a gelatina e coloque no liquidificador juntamente com todos os outros ingredientes. Com exceção do coco ralado. 6. Então, bata bem todos os ingredientes.
7. Adicione o coco ralado e misture bem com a ajuda de uma espátula. 8. Adicione a mistura de coco por cima do pudim de chocolate. 9. Leve para a geladeira novamente, e espere no mínimo 6 horas. 10. Por fim, desenforme o pudim, decore com coco ralado e está pronto para servir.