20 receitas deliciosas de biscoitos de Natal

Os biscoitos de natal, além de serem uma delícia, são ótimos complementos para decoração natalina. E o melhor: são fáceis de fazer.

Biscoitos de natal – 10 receitas fáceis e deliciosas

O Natal é a época do ano repleta de amor, mas as festividades não são nada sem seus pratos super saborosos, não é mesmo? Aliás, uma das estrelinhas que podem deixar as mesas natalinas e festas de família ainda mais especiais são os biscoitos de Natal.

Além de super deliciosos, eles são um charme e deixam a decoração da casa bem acolhedora. Também, vale dizer que os biscoitos de natal são ótimas opções para presente e também podem ser feitos para venda e garantir uma renda extra nessa época.

E aí, vamos conferir algumas receitas? Boa leitura! 

20 receitas de biscoitos de Natal

1- Biscoitos de Cacau com Amêndoas

Se você é do time que ama a junção de cacau e amêndoas, esse pode ser o biscoito de Natal perfeito para você. Veja como prepará-lo:

Ingredientes

  • 2 Xícaras (chá) de Água morna;
  • ¼ Xícara de óleo de coco;
  • 2 Colheres (chá) de Manteiga;
  • 2 Colheres (chá) de Mel;
  • 3 Ovos;
  • ½ Colher (sopa) de extrato de baunilha;
  • ½ Colher (sopa) de extrato de extrato de hortelã;
  • 2 Xícaras de farinha de amêndoa;
  • ¾ Xícara de cacau em pó;
  • 1 Colher (sopa) de bicarbonato de sódio;
  • Sal à gosto;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, adicione a água morna, manteiga, o óleo de coco e o mel, em uma panela. Mexa bem até derreter. Logo depois, tire do fogo e deixe descansar.
  2. Depois, em outro recipiente, você vai bater os ovos até ficarem espumosos.
  3. Em seguida, em uma vasilha grande, despeje o caldo da panela, acrescente os extratos e os ovos e mexa tudo. Então, incorpore lentamente os ingredientes restantes (Secos).
  4. Por fim, em uma assadeira coberta de papel manteiga, adicione colheradas da massa ou coloque-a em forminhas e leve para assar por 12 minutos. Prontinho, só servir!

2- Amanteigado

Uma outra opção, principalmente para quem goste de algo mais “leve”, são os biscoitos amanteigados. Além de deliciosos, são bem facéis de fazer. Confira:

Ingredientes

  • 300g de farinha de trigo;
  • 1 Ovo;
  • 1 acolher (chá) de fermento em pó;
  • 100g de manteiga;
  • 145g de açúcar;
  • 1 Colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 colher (chá) de sal;

Modo de Preparo

  1. O primeiro passo é misturar, em uma vasilha, o açúcar, a manteiga, essência de baunilha, os ovos e o sal.
  2. Logo depois, adicione o fermento e, por último, a farinha de trigo. Então, misture bem, até se formar um massa homogênea.
  3. Por fim, é só adicionar ao forno na forma desejada, a 180°C, e retire-os quando estiverem dourados.

3- Biscoito de Natal de Aveia

Outra opção bem mais leve, e igualmente deliciosa, são os biscoitos de Natal feitos à base de aveia. Que tal experimentar essa delícia? Veja a seguir:

Ingredientes

  • 1 Xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 2 Ovos;
  • 1 Xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 100g de açúcar mascavo;
  • 1 Colher(sopa) de óleo de coco;
  • Fermento em pó (medida da tampa);

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes em uma tigela, até que fiquem homogêneos.
  2. Em seguida, em uma forma untada, coloque os biscoitos na forma que desejar e, por fim, leve-os ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos. 
  3. Pronto! Agora é só saborear.

4- Canela e açúcar mascavo

A canela costuma deixar um sabor marcante em qualquer receita. Nesta, não seria diferente. Veja essa opção de biscoito natalino à base de açúcar mascavo e canela. Você vai amar!

Ingredientes

  • 2 Colheres (chá) de canela em pó;
  • 2 Ovos;
  • 500g de açúcar mascavo;
  • 500g de manteiga;
  • 1kg de farinha de trigo;
  • 600g de açúcar de confeiteiro;
  • 5 Claras de ovos;
  • 660 gramas de açúcar de confeiteiro;
  • Suco de 1 limão;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, misture os ovos, açúcar mascavo, canela em pó, manteiga e margarina.
  2. Depois, acrescente a farinha de trigo as poucos, até a massa ficar homogênea.
  3. Logo depois, asse a massa no forno preaquecido a 150°C, por 25 minutos.
  4. Por fim, retire os biscoitos e deixe esfriar.

5- Biscoitos de limão

Já experimentou biscoito de Natal de limão? Não?! Então essa é a oportunidade perfeita para você provar essa delícia. Confira:

Ingredientes

  • 250g de  farinha de trigo;
  • 100g de margarina;
  • 1 Ovo;
  • 1 Gema;
  • 100g de açúcar de confeiteiro;
  • Essência de limão;

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a manteiga e a farinha. Em seguida, adicione o açúcar, ovo, gema e a essência. Você deve misturá-la até obter uma massa lisa .
  2. Depois, leve-a a geladeira em um plástico filme por 30 minutos. Em seguida, abra a massa e corte-a no formato desejado.
  3. Por fim,  leve ao forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 10 minutos e sirva. Provavelmente você vai amar!

6- Biscoito de laranja

Outra opção diferente e deliciosa para deixar a sua noite de Natal ainda mais especial. Veja:

Ingredientes

  • Raspas de 2 laranjas;
  • 200g de manteiga;
  • 2 Xícaras (chá) de açúcar;
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 colher (chá) de cravo em pó;

Modo de Preparo

  1. O primeiro passo é misturar todos os ingredientes até que se forme uma massa homogênea.
  2. Posteriormente, em uma assadeira forrada com papel-manteiga, coloque os seus biscoitos e leve ao forno médio preaquecido (180ºC), por cerca de 20 minutos.
  3. Espere esfriar e aproveite!

7- Biscoito de gengibre

Pode até não ser a primeira opção para muitos, no entanto, o resultado desse biscoito de Natal pode te surpreender. E o melhor: é bem fácil de fazer! Veja abaixo:

Ingredientes

  • 1 Colher (sopa) de gengibre em pó;
  • 150g de manteiga;
  • 1 Xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1/2 Xícara (chá) de farinha de nozes;
  • 1 Colher (chá) de canela em pó;
  • 2 Ovos;
  • 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio;
  • 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 colher (chá) de cravo-da-índia;
  • 1 pitada de noz-moscada;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, misture todos os ingredientes até que a massa fique uniforme.
  2. Depois, envolva a massa em um papel filme e leve à geladeira por 1 a 2 horas.
  3. Logo após, abra a massa e corte da forma desejada.
  4. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C até que os biscoitos fiquem dourados.
  5. Espere esfriar e aproveite essa delícia!

8- Biscoitos de maçã

A maçã é um ingrediente que pode ser considerado essencial em muitos pratos. Entre eles, é claro, está o biscoito de maçã. Vamos conferir como prepará-lo?

Ingredientes

  • Molho de maçã;
  • 2 Xícaras (chá) de maça descascada e cortada em cubos;
  • 1 e ½ Colher (chá) de canela em pó;
  • 100ml de suco de maça;
  • 1 Colher (chá) de canela em pó;
  • ½ Xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • ¼ Colher (chá) de sal;
  • 1 Colher (chá) de cravo;
  • ½ Xícara (chá) de aveia;
  • ½ Colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1 Ovo;
  • 1 Xícara (chá) de uva-passa sem semente;
  • ¼ Colher (café) de noz-moscada;
  • ¼ Xícara (chá) de óleo de coco;
  • 1 Pitada de pimenta-do- reino;
  • 1 Colher (chá) de essência de baunilha;

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, coloque a maçã picada, o suco e a canela em uma panela e cozinhe até que a maçã fique bem macia.
  2. Logo depois, em um outro recipiente, misture a farinha, a canela, a pimenta, a noz-moscada, a aveia, as uvas-passas, o bicarbonato, o sal e o cravo. Depois, você vai acrescentar nessa vasilha o molho molho da maçã, o óleo de coco, o ovo, a essência de baunilha e misture bem, até que a massa fique lisa.
  3. Por fim, corte os biscoitos e leve para assar a 180 °C por aproximadamente 10 minutos.

9- Biscoito de canela de microondas

A canela parece ser predominante nas receitas natalinas de biscoito. Confira essa receita, mais simples e deliciosa:

Ingredientes

  • 1/2 Xícara (chá) de manteiga;
  • 1 colher de sopa de canela;
  • 1 Ovo;
  • 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 3/4 Xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 Colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 Pitada de sal;

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha misture a manteiga, o açúcar mascavo e o ovo, a canela e mexa. Posteriormente, adicione a farinha o fermento e o sal e misture até obter uma massa lisa. Em seguida, corte os biscoitos e polvilhe-os com açúcar misturado com a canela.
  2. Essa é uma receita de micro-ondas, portanto, leve a massa para ao micro-ondas, em potência alta, por um minuto. Depois, espere mais um minuto e ligue outra vez por mais um minutinho.
  3. Por fim, deixe esfriar e sirva.

10- Limão e capim cidreira

Essa opção de biscoito de Natal, à primeira vista, pode ser bem incomum, mas vale a pena dar uma chance para você e seus familiares se deliciarem com essa opção. Confira abaixo:

Ingredientes

  • 1 Colher (sobremesa) de folhas de capim-cidreira picadas;
  • 4 Colheres (sopa) de manteiga;
  • ½ Xícara (chá) de açúcar;
  • 5 Colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 Ovo;
  • 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 Colher (chá) de fermento em pó;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, bata todos os ingredientes e misture tudo até obter uma massa homogênea.
  2. Logo depois, leve a massa à geladeira por 2 horas.
  3. Depois que ficar 2 horas na geladeiras, corte os biscoitos da forma desejada e leve ao forno a (180°C), em uma assadeira com papel-manteiga untado, por 20 minutos.
  4. Pronto! Espere esfriar e aproveite!

11- Biscoito Pão de Mel

O pão de mel por si só já ganha o nosso coração, não é? Imagina então um biscoito de Natal de pão de mel? Confira a nossa receita abaixo:

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1/2 xícara (chá) de mel;
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó;
  • 1/2 colher (chá) de cravo-da-índia em pó;
  • 1/4 colher (chá) de noz moscada ralada;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida;
  • 1 ovo;
  • Chocolate meio amargo derretido para decorar (opcional);

Modo de preparo

  • Misture a farinha, o açúcar mascavo, as especiarias, o fermento e o bicarbonato em uma tigela.
  • Adicione o mel, a manteiga derretida e o ovo, misturando até formar uma massa consistente.
  • Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada.
  • Corte os biscoitos nos formatos desejados com cortadores ou uma faca.
  • Asse em forno preaquecido a 180°C por 10-12 minutos, até que fique firme ao toque.

12- Biscoito de Natal Americano

Esses biscoitos são clássicos nos Estados Unidos e, além de deliciosos, deixam qualquer mesa natalina mais charmosa. Confira a nossa receita:

Ingredientes

  • 2 ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • 1 xícara (chá) de manteiga (em temperatura ambiente);
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
  • Confeitos coloridos ou glacê para decorar;

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem e reserve.
  2. Na batedeira, bata a manteiga (em temperatura ambiente) com o açúcar até obter um creme claro, leve e fofo, o que ajuda a criar uma textura delicada para os biscoitos.
  3. Acrescente o ovo ao creme e bata até que esteja bem incorporado. Adicione o extrato de baunilha, que dará um sabor especial aos biscoitos.
  4. Reduza a velocidade da batedeira ou use uma espátula para misturar os ingredientes secos, pouco a pouco, até formar uma massa uniforme. Evite misturar demais para não deixar os biscoitos duros.
  5. Forme uma bola com a massa, envolva em filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.
  6. Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície levemente enfarinhada e use forminhas natalinas (estrela, árvore, sino, etc.) para cortar os biscoitos e transfira-os para uma assadeira forrada com papel manteiga.
  7. Preaqueça o forno a 180°C e coloque os biscoitos na grade do meio e asse por 8 a 10 minutos, ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Não deixe assar demais para que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
  8. Decore como preferir!

13- Biscoito de Nozes

Os biscoitos de nozes têm uma textura crocante por fora e macia por dentro, com um sabor equilibrado que vai deixar o seu Natal com uma carinha bem especial. Confira abaixo:

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga (em temperatura ambiente);
  • 1 ovo;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • Uma pitadinha de sal;

Modo de preparo

  1. Misture a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.
  2. Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
  3. Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
  4. Incorpore uma mistura de secos ao creme, aos poucos, até formar uma massa firme.
  5. Adicione as nozes picadas e delicadamente misturadas.
  6. Modele bolinhas de massa, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e achate levemente com um garfo.
  7. Asse em forno preaquecido a 180°C por 12 a 15 minutos ou até as bordas dourarem.
  8. Deixe esfriar antes de servir.

14- Biscoito de gengibre vegano

Esses biscoitos de gengibre veganos são perfeitos para ocasiões especiais como o Natal. Além de aromáticos e levemente crocantes, a receita é prática e cheia de sabor. Veja abaixo:

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo;
  • 1/3 xícara de melaço;
  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido;
  • 2 colheres (chá) de gengibre em pó;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó;
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 a 3 colheres (sopa) de leite vegetal (se necessário);

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo, o gengibre, a canela, a noz-moscada, o bicarbonato de sódio e o sal.
  2. Acrescente o melaço e o óleo de coco derretido. Misture até obter uma massa uniforme.
  3. Se necessário, adicione o leite vegetal aos poucos até a massa ficar fácil de moldar.
  4. Abra a massa com um rolo entre duas folhas de papel manteiga e use cortadores para fazer os formatos desejados.
  5. Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 180°C por 10 a 12 minutos, até as bordas começarem a dourar.
  6. Retire os biscoitos do forno e espere esfriar completamente antes de servir.

15- Biscoito de Natal integral

Essa receita de biscoito de Natal integral é uma ótima opção para quem busca uma versão mais saudável para a noite de comilança. Veja a nossa receita:

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo integral;
  • 1/2 xícara de aveia em flocos finos;
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo;
  • 1/4 xícara de manteiga derretida (ou óleo de coco);
  • 1 ovo;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó;
  • Pitada de sal;

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira ou assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela, misture a farinha integral, a aveia, o açúcar mascavo, a canela, o fermento e o sal.
  3. Adicione a manteiga derretida, o ovo e a essência de baunilha. Misture até obter uma massa homogênea.
  4. Modele os biscoitos, faça bolinhas ou use um cortador de biscoitos, deixando um espaço entre eles na bandeja.
  5. Asse por 10 a 12 minutos, ou até que fiquem douradinhos nas bordas.
  6. Deixe esfriar antes de servir.

16- Cookie natalino

Outra opção deliciosa para a época festiva. A combinação de chocolate, nozes e os confeitos coloridos dá um toque pra lá de especial. Além disso, a receita é simples e rápida. Confira:

Ingredientes

  • 200g de manteiga em temperatura ambiente;
  • 1 xícara de açúcar mascavo;
  • 1 xícara de açúcar cristal;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 1 xícara de gotas de chocolate;
  • ½ xícara de confetes coloridos (opcional);
  • ½ xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional);

Modo de preparo

  1. Bata a manteiga com os açúcares até formar um creme claro.
  2. Adicione os ovos, um de cada vez, e a essência de baunilha, batendo bem.
  3. Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
  4. Gradualmente, adicione a mistura seca ao creme, até formar uma massa de consistência.
  5. Adicione as gotas de chocolate e os confeitos (se desejar).
  6. Modele a massa em bolinhas e coloque em um tabuleiro forrado com papel manteiga.
  7. Asse a 180°C por 12-15 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados nas bordas.
  8. Deixe esfriar antes de servir.

17- Cookie de gengibre e chocolate branco

Essa combinação inusitada é ideal para quem gosta de um toque diferente nos biscoitos tradicionais. Veja a nossa receita:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de manteiga amolecida;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 2 colheres (chá) de gengibre em pó;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1/2 colher (chá) de cravo em pó;
  • 1/2 xícara (chá) de pedaços de chocolate branco;

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar mascavo até ficar cremosa.
  3. Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
  4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o gengibre, a canela e o cravo.
  5. Aos poucos, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga, misturando até formar uma massa consistente.
  6. Incorpore os pedaços de chocolate branco à massa.
  7. Modele pequenas bolinhas com as mãos e coloque na bandeja, deixando espaço entre elas.
  8. Asse por 10-12 minutos, até que as bordas fiquem douradas.
  9. Deixe esfriar para servir. Certo?

18- Biscoito amanteigado com goiabada

Uma alternativa suave que traz uma combinação de doce na medida certa. Vamos conferir? Acompanhe a nossa receita:

Ingredintes

  • 200g de manteiga em temperatura ambiente;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 ovo;
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo;
  • 1 pita de sal;
  • Goiabada cortada em cubos pequenos;

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione o ovo e bata até incorporar.
  2. Depois, acrescente a farinha e o sal, misture até formar uma massa homogênea.
  3. Modele bolinhas pequenas com massa e achate levemente.
  4. Coloque um cubo de goiabada no centro de cada bolinho.
  5. Preaqueça o forno a 180°C e asse por 15-20 minutos ou até dourar nas bordas.
  6. Retire do forno e deixe esfriar para aproveitar essa delícia.

19- Biscoito amanteigado com amêndoas

Essa versão de biscoito amanteigado com amêndoas jamais poderia ficar de fora da nossa lista. O resultado final vai te surpreender. Veja:

Ingredientes

  • 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara de amêndoas moídas;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1 pitada de sal;

Modo de preparo

  1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o ovo e a essência de baunilha e bata mais um pouco. Misture as amêndoas moídas e o sal.
  2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando até formar uma massa homogênea.
  3. Modele os biscoitos em bolinhas e achate-os levemente com um garfo.
  4. Coloque os biscoitos numa assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 12 a 15 minutos ou até ficarem douradinhos.
  6. Depois que esfriar, é só servir!

20- Biscoito de leite condensado

Por fim, uma outra variedade para você arrasar nos biscoitos de Natal. Veja:

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o leite condensado, a margarina e o fermento.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e aquosa.
  3. Modele os biscoitos do tamanho que prefirir e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  4. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até ficarem douradinhos. Depois é só servir!

Enfim, você gostou dessa matéria? Então você também vai gostar dessa: Peru de Natal – Dicas para preparar a tradição natalina + receita. 

Outras postagens

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.